スコットランドで蒸留されたプレミアムジン
「HENDRICK’S（ヘンドリックス）」は、
2015年11月7日（土）と 11月8日（日）の２日間、
アンティークショップ「ANTIQUES THE GLOBE」内のカフェにて、
ポップアップバー「HENDRICK’S BAR」を展開します。
HENDRICK’S
ヘンドリックスは、職人による少量生産にこだわったプレミアムジン。スコットランドの海辺の近くにあるガーバンという小さな村で蒸留されています。カーターヘッドスチルとベネットスチルという２つの単式蒸留器を用い、11種類のボタニカル（草根木皮）を侵漬、蒸留、ブレンドして、一般的なジンとは異なる独自の製法を用い、仕上げには薔薇の花びらとキュウリのエッセンスを加えているという特別なジンなのです。
そんなヘンドリックスが今回展開するポップアップバー「HENDRICK’S BAR」では、オープンする期間中ヘンドリックス専用のバーカウンターを設置。さらにヘンドリックスが特別に編成したバーテンダー集団「チームジェスター」が腕をふるいます。
ヘンドリックス・トニックや、ヘンドリックス・マティーニなど、ヘンドリックスから生み出される独創的な味わいの特別なカクテルをどうぞお楽しみください。また、ヘンドリックスのカクテルに合わせたスペシャルメニューも用意されておりますので、そちらもぜひともお試しを。
◇詳細
ヘンドリックス ポップアップバー「HENDRICK’S BAR」
・開催期間／2015年11月7日（土）～11月8日（日）
・開催時間／11:00～20:00
・開催場所／「ANTIQUES THE GLOBE CAFE」
東京都世田谷区池尻2-7-8
ANTIQUES THE GLOBE 1階
TEL 03・5430・3662
http://www.globe-antiques.com/cafe/
※「チームジェスター」とは
このたび、ヘンドリックスが特別に編成した
バーテンダー集団「チームジェスター」とは、
中世のヨーロッパなどで存在していた
「宮廷道化師」の意味である
「ジェスター」が由来となっています。
ヘンドリックスの世界観でもある
“Unusual”な世界を楽しんでいただきたい、
という想いを込めたネーミングです。
【HENDRICK’S （ヘンドリックス）とは？】
「ヘンドリックス」の個性を生み出しているもの。それは11種類ものボタニカルと薔薇の花びら、キュウリのエッセンスです。ジンジャーやレモン、セージを想起させる薫り高いコリアンダーシード。 スパイシーでビターテイスト、エキゾチックな味わいを与えるジュニパーベリー。その他、3年も熟成させたオリス根、レモンピール、カモミールなどによっ て、複雑な味わいが構成されています。
そして、2つの素晴らしい個性、薔薇の花びらから抽出したオイル、新鮮なキュウリのエッセンスを加えることで、華やかでフローラルな上品さ、すっきりとした味わいが感じられるのです。
また、「ヘンドリックス」を語るうえで欠かせない要素があります。それは1860年につくら1966年に取得した銅製の“ベネットスチル”と、1948年につくられ同じく1966年にオークションで取得した“カーターヘッドスチル”と呼ばれる２つの単式蒸留器の組み合わせになります。
同じボタニカルを使用しても、2つの蒸留器からは全く違うスピリッツがつくられ、これをマスターディスティラーが独自の配合で混ぜ合わせることにより、ユニークな口当たりと個性あふれる絶妙なバランスが共演した上品フレーバーが生れるのでした…。
ぜひともこの機会に、ANTIQUES THE GLOBE がこだわるヨーロッパのアンティーク家具に囲まれながら、こだわりのプレミアムジン、ヘンドリックスに酔いしれてください！
HENDRICK’S 公式サイト
>>> https://uk.hendricksgin.com/
