スコッチウイスキー
「タリスカー」とは

「タリスカー」はスコットランドの北西部に位置するスカイ島で、1830年に創業されたタリスカー蒸留所で造られているシングルモルトウイスキー。『宝島』や『ジキル博士とハイド氏』で知られるイギリスの文豪 ロバート・ルイス・スティーヴンソンに、「King of Drinks（酒の王様）」と呼ばれ愛飲されていたというウイスキーでもあります。

タリスカー
TALISKER

スカイ島は、「ミストアイランド（霧の島）」とも呼ばれるほど濃霧に覆われる日が多く、冬になると荒々しい波が沿岸に打ちつける自然環境の厳しい島として知られています。

そんな地で生まれる「タリスカー」はまさにその力強い大自然を体現しており、海の潮風を味わっているかのような風味と力強い黒胡椒の香味が特徴となっています。また、すべてのラベルには「MADE BY THE SEA」という言葉が書かれ、それはスカイ島の厳しくも美しい自然、海への深い感謝の意が込められているということ。

ホテルニューオータニとの
コラボレーションで
特別なチョコレートと
カクテルが誕生

そんな「タリスカ―」とのコラボレーションよって登場するのが、ホテルニューオータニ（東京）のシェフパティシエによって生み出された「タリスカー ボンボンショコラ」です。ホテルニューオータニ（東京）内にある「バー カプリ」にて、2月1日（水）より数量限定で発売されます。

ボンボンショコラは3粒セットで、使われているウイスキーは「タリスカー10年」「タリスカーストーム」「タリスカー18年」の3種類。使用するウイスキーの種類に合わせて国内外から厳選した食材を組み合わせることによって、それぞれのウイスキーの個性を存分に生かした味わいに仕上げられています。

タリスカーとホテルニューオータニコラボのボンボンショコラ

さらに「バー カプリ」では2月1日（水）～3月31日（金）までの期間限定で、タリスカー各種のグラス・ボトルが提供される他、オリジナルカクテルも楽しめます。

「バー カプリ」のバーカウンターの奥には、風光明媚なイタリアのカプリ島を描いた連作絵画が飾られており、さらに夜にはピアノの美しい生演奏まで…。そんな優雅な空間で、特別なチョコレートとカクテルを味わってみてはいかがでしょうか？

タリスカーとホテルニューオータニコラボのオリジナルカクテル
TALISKER
写真左「Storm Highball / ストーム ハイボール」／スパイシーさがより楽しめる「タリスカーストーム」をハイボールに。コクのあるボンボンショコラとも相性抜群となるはず。2500円　写真中央「Perfect Rob Roy /パーフェクト ロブ ロイ」／スコットランドの義賊ロバート・ロイ・マクレガーの通称から名づけられた、スコッチウイスキーがベースのカクテル「ロブロイ」には「タリスカー18年」を使用。「タリスカー」のスモーキーな味わいを感じられる1杯に。2900円　写真右「Sea & Rock / シー＆ロック」／「タリスカー10年」を使用し、タリスカー蒸留所周辺の荒々しい海流やゴツゴツとした岩場をイメージしてつくられたカクテル。甘みを含んだ濃厚な味わいの中に、塩気がほんのりと感じられると言います。2500円　※金額はすべてサービス料別

◇ 「タリスカー ボンボンショコラ」
販売価格：1700円 　※サービス料別
販売予定期間：2023年2月1日（水）～3月31日（金）
販売店舗：ホテルニューオータニ（東京）内「バー カプリ」

◇ホテルニューオータニ「バー カプリ」
住 所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階
営業時間：平日16:00～23:00（L.O. 22:30）、土・日・祝13:00～23:00（L.O. 22:30）
TEL：03-3238-0035
BarCapri公式サイト

●お問い合わせ先
MHD モエ ヘネシー ディアジオ
公式サイト