深夜寝る前に食べてはいけないNGな食べ物&飲み物8選

　健康にいい野菜であっても、種類によってはランチで食べた方がベターなものがあるといいます。　

　ブロッコリーやカリフラワーなどのアブラナ科の野菜は、身体にいいビタミンが豊富な食材です。

　ですが、同時に消化するのに時間がかかる不溶性繊維も大量に含んでいます。従来の栄養学とは異なり、単に栄養素だけを学ぶのではなく、その栄養が身体に入ってどのように機能するか、またそれには精神的な要因が影響するかという「精神・身体メカニズム・栄養」の3つを絡めた最新の栄養学を学んだホリスティック栄養士であるエリッサ・グッドマン氏によれば、これらの野菜を就寝前に食べると「眠りに落ちる一方で、身体はまだ消化作業を続けるので、快適な睡眠どころか体は稼働し続けることになる」と説明しています。

　最大で、コーヒー1杯の4分の1のカフェイン量を含むこともあるダークチョコレートには、シャルキュトリーやチーズに入っているものに近い、アミノ酸が含まれているのをご存じでしょうか？　　

　これはエネルギーを活性化させる作用があるため、基本的には夜中よりも午後のおやつとして食べるのが正解となります。

　「炭酸飲料とは、恐ろしい副作用を引き起こす身体に良くない飲み物である」と、耳にしたことがある人も少なくないのではないでしょうか？　しかし、実はそれだけでなく、睡眠にも悪影響となる可能性を秘めています。　

　大量の砂糖ですっかり目が覚めてしまう上に、浅い眠りの原因にも成り得るという研究結果も出ていますので、お気をつけください。

　塩漬けの加工肉やチーズは、日中のピクニックにはぴったりです。ですが、遅めのディナーには、やはり避けた方が良さそうです。　

　これらには目を覚ます作用のあるチラミンとアミノ酸が含まれているので、1日の終わりを素晴らしいシャルキトリー（ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどの総称）で締めくくろうなんて考え、準備しているのでしたら…それは翌日のブランチ用にすることをオススメします。

　ステーキや牛ひき肉などの赤身肉にはプロテインが多く含まれ、（紹介したアブラナ科の野菜と同じように）消化するのに時間がかかるります。　

　なので、これを寝る前に食すると、身体は消化作業をし続けます。なので快適な睡眠どころか、身体はそのまま稼働し続けることになるのだそうです。

　これは意外意外！　野菜ベースの食材で避けるべきなのが、トマトソースなのです。　

　その酸性度の高さから、翌日に胸焼けや消化不良を引き起こす原因になりやすいとのこと。食事療法士であるアリッサ・ラムジー氏は、ディナーにスパゲティを食べる場合は、最低でも寝る3時間前に食べることをすすめています。　

　また、スパイシーな食べものは、体温を上げるため胸やけを引き起こし、余計に眠れない夜の原因にもなると注意しています。これでスパイシーなペンネアラビアータを食べた翌日に、悪夢をみる羽目に陥った方々、そうなった理由が分かったのではないしょうか？
関連記事：毒や有害物質が?! 食べ方を誤ると危険性な食べ物24

　言わずもがなのコーヒーですが…。これは意外な話かもしれません。寝る前ではなく、まだ宵の口あたりで飲むコーヒーも、私たちが考える以上に睡眠に対して影響をもたらすようです。　

　事実、カフェインは何時間も体内に留まるそうなので、眠りにつく数時間前から避けた方が賢明ということです。しかし、これも個人の体質によって違うので、一概には言えないことですね。

　赤ワイン1杯でとても眠くなってしまう方も少なくありませんよね。実はアルコールは、睡眠サイクルにとって非常に破壊的な飲み物なのです。　

　レム睡眠にネガティブな影響を与えるという研究結果も出ているのだとか…。つまりは、「アルコールの飲み過ぎにはご注意を！」ということです!!

《関連記事》
『食べてはいけない！（できるなら…）食品 11選』

『栄養士が絶対食べないもの！― 特に5番目は個人的にショックです！！』


Source / delish
※この翻訳は抄訳です。