…ですが、それらを紹介する前に、まずはアフター・スキーの（ノミュニケーション）コンセプトを発明してくれたノルディックの先祖たち、そして時代と州を超えて、大酒飲みの伝統をつなげてくれたアルプスに住むヨーロッパの友人たちへ！ ここで改めて感謝の意を表しておきましょう!!
今回おすすめするのは、アフター スキー カクテルです。ユタ州のオグデン・バレー・スキー場にある、スノーベイシン・リゾートのシナバーのバーテンダーによって作られたものになります。それでは、その中でも厳選した5つのアフター・スキー・カクテルを紹介しましょう。
サー・パトリック・スチュワート
フローラルなニュー・ワールド・ウーマー・ジンとともに、シュワシュワな梨サイダーが渦を巻くクラシック・フィズと聞けば、ジン好きにはたまらないはずです。さらに際立つエルダーフラワーと、裏腹のジンジャー・ビターズの香り…そしてザラついた泡の代わりに、サイダーの絹のように繊細な泡立ちがグラスを飾ってくれるのです。
材料
・ニュー・ワールド・ウーマー・ジン：1 ＆ 1/2oz.（約45ml）
・マウンテン・ウエスト・デソレーション・サイダー：2 oz. （約60ml）
・ジンジャー・ビターズ
作り方
グラス満タンにロックアイスを入れ、ジンと梨サイダーを注ぐ。かき混ぜた後、ジンジャー・ビターズをトップに2ダッシュ加える。
ワイルドキャット
午前中の滑りを早々に終わらせたときは、ブランチまでのオプションとしてアルコール入りのアイスキャラメルラテはいかがですか？ ダーク・スパイス・ラムと甘いバタースコッチ・シュナップスをシェイクした、このコールド・ブリュー・スタイルのカクテルはきっと、（飲んだあと）２ラウンド目へと思い（だけかもしれませんが…）を駆り立ててくれることでしょう（笑）。
材料
・スパイス・ラム：1＆ 1/2 oz.（約45ml）
・バタースコッチ・シュナップス：1 & 1/2 oz.（約45ml）
・デイリー・ライスのコールド・ブリュー ：4 oz. （約120ml）
・ハーフ＆ハーフ（お好みで）
・グラニュー糖（お好みで）
作り方
パイントグラスに氷を入れ、スパイス・ラム、バタースコッチ・シュナップス、コールド・ブリュー・コーヒーを入れる。お好みでクリームや砂糖を加えてみてもいいでしょう。
メイン・ストリート・インディ
100プルーフ（約57度）のバーボンと、バナナ・リキュールを混ぜて激しく上下させたカクテルと聞けば…「いくらなんでも雑なのでは？」と、心配になりますよね!? でも、そんな憂慮（心配）は、この芸術的なウイスキーサワーのツイストを試した途端に払拭できるはずです。レモンのハツラツとした酸味、メープルビターズの刺激、そして最後にかすかに漂うバナナのテイスト…。ザ・マッドキャップ・クリエーションと呼ばれるスタイルのカクテルは、スノーベイシン・リゾートで最も人気のあるカクテルの1つです。が、荒れ狂う雪山でもトロピカルな味わいを楽しませてくれますよ。
材料
・オールド・フォレスター・バーボン：1 & 1/2 oz.（約45ml）
・バナナ・リキュール：1/2 oz.（約15ml）
・新鮮なレモンジュース：1 oz.（約30ml）
・グレードAのメープルシロップ：小さじ1杯
・アンゴスチュラ・ビターズ
作り方
バーボン、バナナ・リキュール、レモンジュース、メープルシロップをシェーカーで混ぜる。新鮮なロックアイスでグラスを満たす前に、氷を加えてさらに激しくシェイク。仕上げに、ビターズを2ダッシュほど加える。
バーボン・メイプルサイダー
（名前から想像できるとおり）温められたグラスに注がれたウイスキーになります。これに、ツイストを加えるのがシナバー・バージョンです。ピリッとしたジンジャー・リキュールがメープルシロップの甘さをカットし、トップに振りかけられた新鮮な粗挽きブラックペッパーは、素材そのもの風味を醸し出す。そして、ちょっとパンチも効かせているのです。これならすぐに、体を温めてくれますよ。
材料
・ラーセニー・バーボン：1&1/2 oz.（約45ml）
・ドメーヌ・ド・カントン・ジンジャー・リキュール：1/2 oz.（約15ml）
・グレードAのメープルシロップ：小さじ1杯
・ホットアップルサイダー：3 oz.（約90ml）
・新鮮なブラックペッパー（グラインド）
作り方
アイリッシュコーヒーが入ったマグに、バーボン、ジンジャー・リキュール、メープルシロップを加える。さらに、ホットアップルサイダーを足してかき混ぜた後、味をチェックしながら新鮮なグラインド・ブラックペッパーをトップに挽く。
ゲシュモズル
ナッツの味わいも楽しめる、クリーミーでちょっぴり甘いフルボディのホットコーヒーカクテルです。暖炉の前で啜（すす）るのに、理想的なカクテルではないでしょうか…。アマレット・ウォッカとラズベリー・ホワイト・チョコレート・リキュールは、寝酒に最適ですから…。さらに、午後の滑りの景気づけとしてもぴったりですね。ランチでひっかけて、山頂に戻るのもありですよ。
材料
・シロック・アマレット：1&1/2 oz.（約45ml）
・ラズベリー・リキュール：1/2 oz. （約15ml）
・白カカオ・リキュール：1/2 oz. （約15ml）
・ホットコーヒー：3 oz.（約90ml）
・ホイップクリーム・シナモンパウダー
作り方
シロック・アマレット、ウォッカ、ラズベリー・リキュール、白カカオ・リキュールをアイリッシュコーヒーのマグに注ぐ。新鮮なブリュー・コーヒーを入れてかき混ぜ、ホイップクリームをトップに浮かせます。最後の仕上げは、シナモンを振りかけて。
Source / ESQUIRE US
Translation / Nana Takeda
※この翻訳は抄訳です。
